喷鼻菇在煮汤，炒饭，炒菜中感化相当年夜，干喷鼻菇的喷鼻气其实是无与伦比的，可是每次吃喷鼻菇都要泡很久才能利用很是麻烦，会餐网今天教给大师一个浸泡好的喷鼻菇保留方式，让你能够间接利用无需浸泡，其实就是冰箱冷冻保留法，那就是把干喷鼻菇一次年夜量泡水发开放入冰箱冷冻保留，需要时间接利用，不消再等很是省时。
材料：干喷鼻菇一年夜堆
干喷鼻菇浸泡冷冻保留法：1、起首把干喷鼻菇清洗清洁后，然后泡水发开。
2、把泡好喷鼻菇切丝后(假如懒得全切就把一些整朵保留)，平铺在有保鲜膜笼盖的砧板上间接进冷冻库等结冻。
3、将冻好的喷鼻菇丝装进密封袋，冷冻保留便可。
保留技能：
1、整朵保留的话，一最先略微分隔放比力便利拿取，然后可间接进冷冻。
2、建议用油性笔写上保留食材名称，便在后续反复利用。
友谊提醒：别忘了先把切丝喷鼻菇进行个体结冻。假如没有分隔保留，后续利用上需要折一下才能下锅，只是外形没那末完全，有几个被折断了囧，但口感方面是没有不同的。
2分钟快速泡发干喷鼻菇的方式：
起首预备好一个密封盒，和要泡发的干喷鼻菇，没错哦，就是你自家会有的密封盒，这可是2分钟泡发干喷鼻菇的神器哦!
1、把干喷鼻菇冲刷一下，然后沥水。将用水冲刷过的干喷鼻菇放进密封盒，插手2勺白糖。
2、倒入温水，切记，温水水量要没过干喷鼻菇!最好用水温30度摆布的温水，如许不但能快速泡发喷鼻菇，还能保存它的美味。
3、盖上盖子，用力上下摇摆2分钟。2分钟曩昔后，打开盖子便可以看到干喷鼻菇已膨胀了，看起来很丰满!就如许。
干喷鼻菇的保留方式有良多，可是仍是见意最好是一次多浸泡一些，然后冷冻保留，如许炒菜时利用加倍便利，有些需要解冻的提早拿出来便可，很是便利的。
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